Punjena pileća prsa sa sjemenkama
Sastojci:
800 g pilećih prsa
100 g šunke u ovitku
100 g gauda sira
100 g brašna
100 g krušnih mrvica
10 g sezama
10 g chia sjemenki
2 jaja
sol, papar
800 g krumpira
ulje
Priprema:
Pileća prsa narežite na tanke odreske, potucite ih te začinite. Na svaki odrezak stavite šnitu šunke i sira pa preklopite ili zarolajte. Tako pripremljene odreske uvaljajte u brašno, jaja, a zatim u mješavinu krušnih mrvica, sezama i chia sjemenki.
Pileće odreske pržite u dubokom ulju na 180ºC dok nisu pečene.
Za prilog poslužite ploške od krumpira. Krumpir ogulite i narežite na ploške. Na vrelu masnoću stavite ploške i pržite ih dok ne postanu zlatno rumene. Izvadite iz masnoće i posolite.
Dobar tek!
800 g pilećih prsa
100 g šunke u ovitku
100 g gauda sira
100 g brašna
100 g krušnih mrvica
10 g sezama
10 g chia sjemenki
2 jaja
sol, papar
800 g krumpira
ulje
Priprema:
Pileća prsa narežite na tanke odreske, potucite ih te začinite. Na svaki odrezak stavite šnitu šunke i sira pa preklopite ili zarolajte. Tako pripremljene odreske uvaljajte u brašno, jaja, a zatim u mješavinu krušnih mrvica, sezama i chia sjemenki.
Pileće odreske pržite u dubokom ulju na 180ºC dok nisu pečene.
Za prilog poslužite ploške od krumpira. Krumpir ogulite i narežite na ploške. Na vrelu masnoću stavite ploške i pržite ih dok ne postanu zlatno rumene. Izvadite iz masnoće i posolite.
Dobar tek!